传说故事

“京西白蜜”昔曰皇家圣品  今曰福泽百姓
          ---中国唯一“京”字头原产地证明商标蜂蜜产品隆重面市

  

“蜂尾垂锋,故谓之蜂”,李时珍在《本草纲目》中对蜜蜂如此解释。“主心腹邪气,诸惊痫,补五藏不足气;益中止痛,解毒;能除众病,和百药,养脾气,除心烦闷,不能饮食”。唐《食疗本草》对白蜜如此描述。晋朝陶洪景撰写《肘后备急方》时亦提及白蜜作为中药的重要原料,能治诸多疾病。且古语言:“家养白蜜为上,木蜜次之,崖蜜更次。”
   唐以后,皇家均设立专门机构蜜户,司以蜂蜜采集;各地使臣均以特色物品抵赋,门头沟县府以京西白蜜为贡,送至宫内并延续至清。京西白蜜入得宫廷之后,无意间作为白蜜印子之原料,成就老佛爷慈嬉推崇之美食,被王宫贵族誉为“京西贡蜜”。
 门头沟区有着数百年的养蜂历史,自然条件得天独厚,辖区蜜粉源植物丰富、储蜜量大、花期长,是理想的优质蜂蜜产地,素有“京西蜜库”之称。由京西门头沟天然高浓度白荆花蜜(43波美度以上)形成,为古代三大贡蜜之一的“京西白蜜”,其结晶细腻,口味清凉,香气淡雅,为浅黄色或乳白色,口感柔细,回味悠长,是清肺润肠、止咳平喘之上等首选蜂蜜。作为昔日明清时期的皇家宫廷贡蜜,“京西白蜜”一直是宫廷美食中的宠儿,成为宫内达官显贵养生保健、疗伤治病的佳品,更是慈禧老佛爷珍爱食品白蜜印子不可或缺的主要原料。
 北京绿纯生态蜜蜂养殖基地位于风景秀丽的门头沟区妙峰山,在工商局、农委、林业局等单位的大力支持下,作为行业龙头企业的北京绿纯,从2003年开始汇同门头沟区养蜂协会,历时多年收集整理“京西白蜜”的相关历史记载资料,经过国家工商总局商标局的严格审核,鉴于“京西白蜜”的高品质、独特性、历史悠久等显著特点,2009年11月28日,“门头沟区京西白蜜”原产地证明商标正式获得批准,成为全国唯一“京”字头的蜂蜜原产地证明商标。而作为首个使用此商标的蜂业龙头企业,北京绿纯将积极发挥行业主导作用,陆续推出“京西白蜜”系列产品,让“京西白蜜”不再只是昔日王宫贵族的专享 ,而成为普通百姓的健康美食,正是:昔日皇家贡品,今日福泽百姓!
 门头沟区山地面积达到98.5%,植被茂密,空气清新,是北京西部重要的生态涵养发展区,非常适合蜜蜂养殖,历来是北京市蜜蜂养殖的重要区域,素有“京西蜜库”之美名,也是北京市绿色有机蜂产品生产基地,目前蜂群饲养量25000箱,蜂业总产值达到5000余万元。现门头沟区已成立了养蜂协会,组建蜂业合作社9个,发展养蜂专业村6个,培养全国性行业龙头企业一个。做为全国唯一“京”字头的原产地蜂蜜证明商标和北京市七个原产地证明商标之一(大兴庞各庄西瓜、平谷大桃、门头沟京白梨、房山磨盘柿、怀柔板栗、密云甘栗、门头沟京西白蜜),“门头沟京西白蜜”原产地证明商标的成功注册,丰富了我市唯一性农产品的种类,将有效保护本地区蜂业无形资产,积极推动区域蜂业产业化的快速发展。