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中国蜂产品协会“蜂产品溯源信息体系建设”
[2012-11-26]

                       首批试点单位培训班在京举办

    中国蜂产品协会“蜂产品溯源信息体系建设”首批试点单位培训班于10月26日在北京举办。来自各地的30多名技术人员参加培训。

    中国蜂产品协会会长高茂林在会前发表讲话时指出,溯源是趋势,是必然。根据国务院等有关部门要求“十二五”期间所有的食品企业都要做到食品的可追溯,蜂产品既要保证安全可追溯,又要引导生产安全优质天然产品,包括成熟蜜。他还要求参会学员要掌握溯源的每一个细节。

  培训班的主要内容有:1、数据采集单位系统操作内容及流程;2、蜂产品加工溯源信息溯源系统用户注册流程;3、蜂产品加工溯源信息填报流程;4、蜂产品质量追踪监管系统操作方法。

  绿纯生物在此方面的工作走到了行业前列。绿纯生物为了保证产品质量,组建了北京地区最大的养蜂合作社——北京绿纯金蜜蜂养殖专业合作社。严格管理,规范养蜂, 每一位合作社会员都严格按照管理要求进行养蜂生产,做好养蜂记录。绿纯生物在收购合作社蜂产品时,除了进行蜂产品检测外,还对每一桶蜂蜜、每一瓶王浆、每一袋花粉、每一包蜂胶都进行详细记录和标记,做到责任到人,有据可查。

  绿纯生物作为首批试点单位参加此次会议。绿纯生物对此高度重视,总经理谢勇亲自带队,和单位生产厂长、质检部、原料部同事一起参加,认真学习和落实相关工作。

好原料,保证产品好品质,这是绿纯生物永恒的追求。